Ypatingas! Šampanas išlaiko visus sudėtinius raudonosios Pinot Noir vynuogės aromatus – vyšnių, alyvuogių, saldymedžio. Lengvas Chardonnay vynuogės potėpis suteikia šampanui gaivos, o Pinot Meunier – atsakinga už ilgą ir prabangų šampano poskonį. Tobulas trijų kilmingų vynuogių derinys – pagrindas, dėl ko Drappier šampano namai tokie garsūs ir gerbiami. Šis šampanas pateko į geriausiųjų dešimtuką, rungdamasis su šimtu varžovų.