Vynas

Luna Argenta Primitivo Appassimento

Italija
80% Primitivo, 20% Negroamaro
Raudonasis vynas, sausas. Su saugoma geografine nuoroda Salento, Italija.
14,5% tūrio
Intensyvios raudonos spalvos, aromate dominuoja raudonosios uogos su vanilės ir prieskonių natomis. Skonyje juntami minkšti, gerai subalansuoti taninai.
Vynas gaminamas naudojant appasimento metodą - prieš fermentaciją vynuogės vytinamos.
TOP 25-tuke vynai.com metų vynų iki 15 Eur rinkimai, 2022m.
TOP 20-tuke
- vynai.com metų vynų iki 15 Eur rinkimai, 2021m.
Šis vynas gaminamas iš vytintų vynuogių. Tai brangus ir ilgas procesas, italų vadinamas appassimento metodu. Vynuogės vytinamos specialiose patalpose ir kas 20 dienų rūšiuojamos - taip iki fermentacijos surinkto derliaus prarandama apie 40%. Vynuogės spaudžiamos šalčiausiais metų mėnesiais, naudojant volinį vyno presą. Po fermentacijos vynas perpilamas į ąžuolo statines brandinimui, kuriose vynas įgyja turtingą skonį bei aromatą.
Rekomenduojama patiekti 14-16°C
Kaina apie:
Derinama su:
Mėsos patiekalai
Sūriai

Panašūs produktai